随着人们生活水平的不断提高，对蔬菜的品质要求越来越高，日常生活中大家可能经常听到“无公害蔬菜”、“绿色蔬菜”、“有机蔬菜”，很多人可能都会误认为这都是说的一样的蔬菜，但是真的是这样吗？
什么是“无公害蔬菜”？
无公害蔬菜就是指没有受到有害物质污染的蔬菜，其在种植生长过程中允许使用化学物质（如农药、化肥等），这些有害物质（如农药残留、重金属等），都控制在国家规定的范围之内，不会对人食用造成危害的蔬菜。
什么是“绿色蔬菜”？
绿色蔬菜分为两个等级，A和AA，其中AA同等于有机蔬菜，通常说的绿色蔬菜就是指的A级蔬菜。绿色蔬菜是中国绿色食品发展中心认证的，在蔬菜生长过程中限量使用农药、化肥等有害物质。
什么是“有机蔬菜”？
有机蔬菜也叫“生态蔬菜”，在其种植生长过程中不得使用任何农药、化肥、杀虫剂等化学物质，经有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜。
看来上面这么多，相信大家都对蔬菜有了一个全新的认识。
